Напитки для язвенника

Кисель из сушеной черники
30 г черники, 15 г сахара, 1,5 стакана воды, 10 г картофельного крахмала.
Сушеную чернику промыть и поварить в воде 10—15 минут, снять с огня и дать настояться полчаса. Процедить, добавить сахар, довести до кипения, влить разведенный в небольшом количестве холодной воды картофельный крахмал и довести до кипения.
Кисель из чернослива
50 г чернослива, 1,5 стакана воды, 20 г сахара, 10 г картофельного крахмала.
Чернослив сварить до готовности, косточки удалить, протереть через сито вместе с жидкостью и заправить разведенным в холодной воде крахмалом.